牛肉 紅蘿蔔和玉米會不會相克
不相克，牛肉、胡蘿蔔和玉米可以壹起吃，具體做法如下：
主料：牛腩500g、玉米1根、胡蘿蔔1根、香菇4朵
輔料：生姜1塊、鹽適量、蔥適量、花椒適量、食用油適量、料酒適量、老抽2湯匙、白糖適量
步驟：
1、牛肉切塊，洗凈，冷水下鍋，大火煮開撈出備用。
2、蔥切段，姜拍壹下。
3、熱鍋放入適量油，放入花椒，蔥，姜爆香。
4、放入牛腩炒至，下料酒，老抽，白糖，將牛腩炒至均勻上色即可關火。
5、砂鍋加入清水煮開。
6、放入牛腩煮。
7、玉米切段，胡蘿蔔切滾刀，香菇切大塊。
8、把玉米，胡蘿蔔，香菇放入鍋中壹起煮大約1個半小時左右，牛腩變軟爛即可。
9、加入鹽調味即可食用。
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