每天吃泡面會怎麽樣？
雖然現在很多方便面都宣稱不油炸，但壹定程度上會含有食用油。所以方便面裏的油長時間會被空氣氧化分解，產生有毒的醛類過氧化物。吃了這種油變質的方便面，會給妳帶來意想不到的麻煩，比如頭暈、頭痛、發燒、嘔吐、腹瀉等中毒現象。妳辦公桌裏的方便面經常超過保質期而妳又沒註意，誤食後麻煩就大了。此外，方便面包裝破損，密封不嚴，存放時間過長，也有可能被細菌和毒物汙染。因此，方便面的衛生問題不容忽視。壹般要根據需求來確定購買數量。壹次不宜存放過多，存放時間不宜過長。壹定要購買包裝完好、商標清晰、生產廠家明確的產品。包裝破了容易汙染，還會加速方便面的氧化變質。就算包裝齊全，吃之前也要檢查壹下。除了註意是否過期，還要看面餅的質量。如果發現面餅表面變色、發黴、蟲蛀，說明面粉變質了，不能再吃了。如果聞到“辣”味，入口有辣味或其他異味，說明油變質了，不能吃。即使是新鮮的方便面，如果長期用來代替主食而不添加任何其他食物，也容易導致人體營養缺乏，對健康危害極大。人體正常的生命活動需要六種元素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要長期缺乏其中壹種營養素，人就會生病。方便面的主要成分是碳水化合物，湯中只含有少量味精、鹽等調味品。即使是各種名稱的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，肉汁也非常少，遠遠不能滿足我們每天所需的營養需求。
所以在吃方便面的時候要註意以下幾點:第壹，方便面只適合緊急情況，比如暫時不方便吃的時候，或者條件限制妳不能吃的時候。壹天最多吃壹次，不能天天吃。第二，如果妳喜歡泡面或者因條件限制確實需要長時間吃泡面，就要酌情添加壹些副食，補充營養的不足。比如吃香腸、牛肉幹、臘肉、肉松、水煮蛋(約100g)、紅燒肉等。
也可以在方便面裏加點香油或者豬油(25克左右)。或者壹些生的果蔬，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、紅薯、菱角、蓮藕、香蕉、梨、橘子等。，應保持在250-300克左右。第三，有腸胃病、食欲差、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為壹種方便食品，偶爾吃對健康無害，經常吃就會有害健康。
高溫油炸方便面被指危害健康。日前，衛生部宣布，由於可能含有致癌物質丙烯酰胺，消費者應盡量避免食用高溫油炸的澱粉類食品。
昨日，中國健康教育協會秘書長楊炳賢表示，國內方便面企業應加快非油炸方便面的轉型發展。他介紹，非油炸方便面技術已經有四年了。在歐美日韓等國家，非油炸方便面已經成為主流，占方便面市場的60%，但在中國卻遲遲不見聲音。
日前，衛生部宣布，由於可能含有致癌物質丙烯酰胺，消費者應盡量避免食用高溫油炸的澱粉類食品。
壹家小型方便面企業的代表表示，油炸方便面是目前的壹個主流市場，誰都不想放棄，更換非油炸生產線成本很高。
國內某大型方便面企業負責人表示，非油炸方便面價格比油炸方便面至少貴壹倍，消費者仍難以接受。企業不敢輕易轉型，只能慢慢發展。
方便面是上班族喜歡的壹種食物。可以當零食、點心、正餐，吃起來很方便，非常適合忙碌的上班族。尤其是許多男性不像女性那樣擔心自己的身材，他們對飲食也很不註意。方便面是他們的“最愛”，他們經常在辦公桌上放幾袋。但是，經常吃泡面的男人，妳懂的，吃起來很方便，但是會不會給妳帶來很多麻煩？方便面經過油炸、烘幹、密封。
雖然現在很多方便面都宣稱不油炸，但壹定程度上會含有食用油。所以方便面裏的油長時間會被空氣氧化分解，產生有毒的醛類過氧化物。吃了這種油變質的方便面，會給妳帶來意想不到的麻煩，比如頭暈、頭痛、發燒、嘔吐、腹瀉等中毒現象。妳辦公桌裏的方便面經常超過保質期而妳又沒註意，誤食後麻煩就大了。此外，方便面包裝破損，密封不嚴，存放時間過長，也有可能被細菌和毒物汙染。因此，方便面的衛生問題不容忽視。壹般要根據需求來確定購買數量。壹次不宜存放過多，存放時間不宜過長。壹定要購買包裝完好、商標清晰、生產廠家明確的產品。包裝破了容易汙染，還會加速方便面的氧化變質。就算包裝齊全，吃之前也要檢查壹下。除了註意是否過期，還要看面餅的質量。如果發現面餅表面變色、發黴、蟲蛀，說明面粉變質了，不能再吃了。如果聞到“辣”味，入口有辣味或其他異味，說明油變質了，不能吃。即使是新鮮的方便面，如果長期用來代替主食而不添加任何其他食物，也容易導致人體營養缺乏，對健康危害極大。人體正常的生命活動需要六種元素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要長期缺乏其中壹種營養素，人就會生病。方便面的主要成分是碳水化合物，湯中只含有少量味精、鹽等調味品。即使是各種名稱的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，肉汁也非常少，遠遠不能滿足我們每天所需的營養需求。
所以在吃方便面的時候要註意以下幾點:第壹，方便面只適合緊急情況，比如暫時不方便吃的時候，或者條件限制妳不能吃的時候。壹天最多吃壹次，不能天天吃。第二，如果妳喜歡泡面或者因條件限制確實需要長時間吃泡面，就要酌情添加壹些副食，補充營養的不足。比如吃香腸、牛肉幹、臘肉、肉松、水煮蛋(約100g)、紅燒肉等。
也可以在方便面裏加點香油或者豬油(25克左右)。或者壹些生的果蔬，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、紅薯、菱角、蓮藕、香蕉、梨、橘子等。，應保持在250-300克左右。第三，有腸胃病、食欲差、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為壹種方便食品，偶爾吃對健康無害，經常吃就會有害健康。
以下是《聯合報》的報道:
方便面吃多了會幹屍？
木乃伊太誇張了！但會增加其他致癌物的毒性，不宜多吃。
謠言:很多人認為方便面含有防腐劑，吃多了會變成木乃伊。事實上，方便面不含任何防腐劑。但為了保存方便，在油中加入了bht，防止食物酸化。bht是壹種致癌物，會引起肝腫大，染色體異常，降低繁殖率。方便面裏的調肉包、油包、鹽包、味包都含有抗氧化劑，吃多了對肝臟是負擔。更可怕的是，方便面是用碗裝的，是用苯乙烯做的。當它們在釀造過程中遇到高熱時，這些物質會溶出，對健康有害。林口長庚醫院臨床毒物科主任林回答:bht是壹種抗氧化劑，壹般添加在油炸方便面中，防止油脂氧化產生怪味。Bht不是致癌物，網上似是而非的概念需要澄清。雖然不致癌，但會增加其他致癌物的毒性。動物實驗發現，bht可能引起腸胃炎、惡心、嘔吐和神經毒性。因為方便面中添加bht，主要是為了防止油脂氧化，影響風味，所以現在有些方便面用維生素E代替bht作為抗氧化劑。方便面到底添加了bht還是維生素E，從包裝上的標簽就能知道。美國美國食品藥品監督管理局規定，方便面中的bht不得高於0.02ppm，人們可以從包裝上知道bht是否超標。方便面碗的材料是苯乙烯，是壹種致癌物質。長期低劑量可能導致癌癥，如血液腫瘤、淋巴瘤、乳腺癌和胰腺癌，而急性大劑量可能導致心律失常、呼吸衰竭、肝炎、惡心和嘔吐。苯乙烯將在7或80攝氏度時流出，並在8或90攝氏度時大量釋放。人們不應該直接用碗沖泡方便面，也禁止拿它進行微波加熱。最好用紙碗。中山醫院營養組組長林回答:方便面裏的調理包和油都含有抗氧化劑，防止成分被氧化。這些抗氧化劑本身已經被過度氧化，在體內被吃掉後被肝臟解毒，增加了肝臟的負擔。方便面的問題不僅於此。調料包和油中含有大量飽和脂肪酸，會使總膽固醇升高，高密度膽固醇(好膽固醇)降低，對心血管健康不利。此外，油炸時方便面的甘油三酯含量高，會使血脂升高，調料包、鹽、味精的含量也特別高。壹包方便面的含鹽量在5克左右，慢性病患者壹天只能攝入3-5克鹽。吃壹包方便面超過了慢性病患者壹天所能攝入的鹽量，而壹般人推薦的鹽攝入量是壹天8-10克。營養學家建議高血壓、心臟病、腎病等慢性病患者盡量不要吃方便面，要吃新鮮食物。方便面的熱量挺高的。普通包裝的方便面熱量超過300卡，比八分飽的米飯還高。如果是全餐面，熱量高達6700卡，不適合想減肥的人。如果人們想吃方便面，建議先用熱水沖泡，然後把水倒掉再做，這樣可以減少鹽和油的含量。不要全部放鹽包，而是加入雞蛋和海帶芽，增加營養。如果可能的話，煮的比煮的好，因為可以加入煮過的蔬菜，增加纖維和維生素c的含量。