銅仁的特產是什麽？

銅仁的特產有石阡苔茶、江口蘿蔔豬、沙空梅。

壹、石阡苔茶

石阡苔茶，貴州省銅仁市石阡縣特產，國家農產品地理標誌。

據明代萬歷年間的《貴州通誌》記載，“石阡茶始於唐代，明初植茶飲盛。石阡苔茶為扁形綠茶，自然呈芽形，略扁，細，綠，勻，黃綠色，明亮，清香，鮮爽，葉完整嫩。石阡苔茶營養豐富，茶多酚含量20-26%，咖啡因含量4.5-6.0%。

2015，10年2月65438日，原中華人民共和國和中華人民共和國農業部批準石阡太茶進行國家農產品地理標誌註冊保護。

二、江口蘿蔔豬

江口蘿蔔豬，貴州省銅仁市江口縣特產，是中國國家地理的標誌性產物。

江口蘿蔔豬耐粗飼料，早熟育肥，皮薄骨細，營養價值高。育肥後，它的身體很豐滿，長得像蘿蔔，吃起來很爽口，據說吃肉像吃素，所以當地人叫它“蘿蔔豬”。

江口蘿蔔豬生長在範靜山腳下，這是原始的放牧農業。飼養上，青料以野外采集為主，人工種植為輔，粗料以谷殼為主，精料為碎米、紅薯、土豆。

蘿蔔豬對粗飼料的耐受性強，乳豬壹般在20-30日齡開始補飼，餵稀飯、玉米粥等。育肥前期放牧“衣架”，多餵青粗料，後期逐漸添加料育肥，以南瓜、紅薯、土豆為主。同時，每天進行放牧，讓它們自由活動和覓食。

2014年9月2日，原國家質檢總局批準“江口蘿蔔豬”地理標誌產品保護。

三、沙空梅

沙空梅是貴州省銅仁市沿河土家族自治縣的特產，是中國民族地理的標誌性產物。

從1858開始，沿河自治縣沙街沙壩村開始種植沙中空心李。因梅子成熟時仁與漿分離而得名，梅子主要產於沿河的沙街。被認定為國家地理標誌保護產品、無公害農產品、全國果蔬百強地標品牌、中國優質李。

2006年7月12日，原國家質檢總局批準對“沙空梅”進行地理標誌產品保護。