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海帶玉米排骨湯的家常做法

材料

材料:排骨250g,泡海帶150g,玉米兩個;

輔料:姜壹塊,鹽少許,醋兩三滴。

海帶玉米排骨湯

1

排骨剁成小塊(屠夫可以幫忙切),海帶泡發。

2

玉米去皮,清洗掉壹些不新鮮的須(新鮮的須留作備用)。

生姜切片,玉米切小塊。

將海帶切成排骨大小的海帶片。

將排骨放入沸水鍋中煮,倒掉水,將排骨、姜、玉米放入砂鍋中。

將切好的海帶放入湯鍋中。

煮開後轉小火,加點醋,讓排骨裏的鈣更好的融入湯裏。

將排骨用小火煮至熟透,加些鹽調味。

從鍋裏拿出來放在碗裏。