腎結石壹日三餐食譜。
大量草酸的積累是導致腎結石的因素之壹？比如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、西紅柿、土豆、李子、竹筍等人們平時愛吃的東西，都是草酸含量較高的食物。
研究發現，200克菠菜中含有725.6毫克草酸。如果壹個人壹次吃下全部200克菠菜，吃8小時後，尿液中草酸的排泄量為20-25毫克，相當於正常人24小時內草酸的平均總排泄量。腎結石患者平時少吃草酸含量高的食物。假設他們吃了過多的草酸食物，應適當添加維生素B6片，這有利於草酸的清除。腎結石患者建議每日鈣攝入量為1000 ~ 1200mg？可以選擇壹些含鈣量高的食物，如牛奶及乳制品、蝦米、魚幹等。
研究發現，過量攝入蛋白質會增加尿鈣排泄，從而增加腎結石的風險。目前我國大部分城市居民都不缺蛋白質。很多人在三餐之外還吃膠原蛋白、蛋白粉、蛋清等產品，會增加腎結石的風險。？高蛋白食物攝入過多會增加腎臟和尿液中的鈣、草酸和尿酸。如果過量的鈣、草酸、尿酸不能及時排出體外，就會導致腎結石、輸尿管結石。蛋白質每日推薦攝入量為1 ~ 1.2(克/千克體重)？早餐或晚餐食用的雞蛋和牛奶，基本滿足人體每天對蛋白質的需求。？減少動物性食物的攝入對預防腎結石尤為重要。
？缺鎂會增加腎結石形成草酸鈣的風險，適當補充鎂可以減少腎結石形成草酸鈣。多吃含鎂量高的食物，如紫菜、小米、玉米、冬季蔬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、楊桃、桂圓、核桃仁等。防止結石形成。？缺乏維生素A會增加腎結石的風險。？因為維生素A是維持尿道內壁健康的必需物質，它有助於防止結石復發。？要補充富含維生素A的食物，可以吃胡蘿蔔、菜花、哈密瓜、南瓜、牛肝等含維生素A較多的食物..但補充維生素A不能過量，否則會發生中毒。
高糖高鈉的飲食會增加患尿路結石的風險。因此，盡量少吃或不吃純糖食物，如白糖、紅糖或含有這些糖的飲料和甜點。每日食鹽攝入量應控制在6g以內。腎結石患者應避免高鹽食物，如火腿、香腸、鹹蛋、腌瓜、豆腐、沙拉醬等。？動物內臟、海鮮、濃縮肉湯、花生、豆類、菠菜等。兩者都含有較多的嘌呤成分。？嘌呤進入人體代謝後，其最終產物是尿酸。？尿酸可促進尿液中草酸鹽的沈澱。？過多食用富含嘌呤的食物，會導致嘌呤代謝紊亂，草酸鹽沈積在尿液中形成尿路結石。？痛風和尿酸結石患者應少吃高嘌呤食物。？少吃脂肪，每天食用油控制在25克。？夏天多喝水。？在吃富含油和水的食物時，還應多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，防止草酸鹽和其他成分“結塊”，降低腎結石的風險。
我們都應該明白“病從口入”這個道理。如果我們想要健康，我們必須閉上嘴巴，保持清淡健康的飲食。不要為了嘴巴讓自己去醫院受罪。