新鮮天麻怎麽吃？
鮮天麻想吃就吃，買了就不能頭疼。除了眾所周知的天麻燉豬腦，還能怎麽吃天麻？如果妳對如何吃鮮天麻很頭疼，首先，我很高興妳沒有被它感動。回到正題，新鮮天麻怎麽吃才夠？其實天麻除了燉，還可以泡水吃。如果懶得燉肉或者泡水，可以生吃鮮天麻。
天麻怎麽泡水？吃生食要註意什麽？
最好將鮮天麻洗凈，瀝幹後磨成粉，浸泡在水中。如果是生吃，就削皮，但不要吃太多。壹般壹天吃20克左右就夠了。
介紹壹種鮮天麻燉的方法
鮮天麻燉烏雞
原料:天麻50g，紅棗20g，枸杞10g，烏雞半只，生姜10g。
練習:
1.將鮮天麻用溫水浸泡24小時，泡軟後切塊。
2.烏雞洗凈，切成大塊，放入水中焯幾分鐘。
3.砂鍋加入適量冷水，加入姜片、天麻片、紅棗、烏雞、枸杞，大火燒開後轉小火。
4.烹飪前加入白胡椒和鹽調味。