地方菜做法大全
準備好菜皮，雞蛋，蒜瓣，辣椒，蔥，食用油，鹽，胡椒粉。
1，洗菜皮；
2.辣椒、雞蛋等食材的準備；
3.鍋中燒開水，將水倒入洗凈的菜皮中，再次燒開，撈出菜皮，控水備用；
4.鍋裏燒開油，倒入打散的雞蛋，翻炒幾下，盛在碗裏備用；
5.然後燒開油，倒入之前的花椒、蒜末、蔥段，翻炒幾次，直到炒出香味；
6.炒出香味後，倒入控水好的菜皮，翻炒幾下，倒入之前炒好的雞蛋，依次加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒壹分鐘左右。
1，洗菜皮；
2.辣椒、雞蛋等食材的準備；
3.鍋中燒開水，將水倒入洗凈的菜皮中，再次燒開，撈出菜皮，控水備用；
4.鍋裏燒開油，倒入打散的雞蛋，翻炒幾下，盛在碗裏備用；
5.然後燒開油，倒入之前的花椒、蒜末、蔥段，翻炒幾次，直到炒出香味；
6.炒出香味後，倒入控水好的菜皮，翻炒幾下，倒入之前炒好的雞蛋，依次加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒壹分鐘左右。