蝦米有什麽好吃的？
1.蒜蓉燜蝦米
配料:蝦米、蒜、油、料酒、蠔油。
練習:
1.蝦米洗凈，浸泡20至30分鐘。不要倒掉泡蝦的水。放在壹邊。
2、蒜多壹點，剁成細粉。
3.鍋置火，放壹勺油(熱鍋勺)，七成熱後放入蒜末翻炒，炒出香味，倒入蝦仁翻炒煮出料酒。？
4.煎好後加入泡蝦仁的水，水可以多壹點，因為蝦皮要煮軟，中小火煮20分鐘左右。？
5.這時剩下少量的水，加入蠔油。繼續煮，直到汁液變幹。？
二、蝦米蘿蔔湯
食材:白蘿蔔約3兩(切成條狀備用)蝦米(大)約15食材:姜、蔥花、雞精。
1.將水燒開，放入紅棗和姜片，中火煮3分鐘。將姜汁充分煮沸，它將被煮沸成淡黃色。？
2.加入切好的白蘿蔔條，中火煮3分鐘。這個時候的白蘿蔔基本上都是嫩的。
3.加入泡過的蝦米。因為蝦是鹹的，基本不用放鹽，適合自己的口味。加入雞精，小火煮約10分鐘。加入蔥花，就可以起鍋了。喜歡麻油的味道還可以滴幾滴麻油。壹道美味的蝦米蘿蔔湯就做好了。