炒生面條。怎麽吃它們？
做法如下:
材料
面條100g，大蝦20g，鹽壹勺，味精少許，胡椒粉適量，香油三滴，瘦肉10g，醬油少許，用油量適中，雞精壹勺，韭菜10g，料酒適量。
工作方法
1.將面條放入水中煮沸，取出，冷卻後控水。
2.瘦肉切絲，鮮蝦去皮備用，韭菜切段。
3.鍋燒熱，放少許油，將肉絲炒至發白，再將蝦翻炒，撈出待用。
4.鍋裏放壹點油，放入面條翻炒，然後加入料酒、美式醬油、耗油、雞精、鹽、味精、胡椒粉翻炒均勻。
5.加入瘦肉絲，稍微翻炒蝦仁，最後加入韭菜翻炒均勻。炒菜前滴幾滴香油。