黑油是什麽油?
1,黑油就是黑芝麻油,壹般指芝麻榨出的油。在很多地區是花椒油的名稱,尤其是四川花椒油,在南方也可以指芝麻榨出的油。如果是香油,孕婦可以吃。如果是花椒油,孕婦要避免食用。
2.黑芝麻(SemenSesamiNigrum)是芝麻的黑色種子,又稱亞麻、油麻、菊生、肥麻,分布於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有健胃護肝、促進紅細胞生長、烏發養顏的功效。
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