油炸雞脖子的做法
主料：雞脖5根、植物油適量
輔料：鹽1勺、生抽半勺、料酒少許、十三香少許、糖少許、大蒜2瓣、辣椒碎少許、孜然少許
1、將雞脖處理幹凈，然後剁成兩個指節長的段。
2、將處理好的雞脖裝入大碗中，加鹽、糖、生抽、料酒、十三香粉抓勻，腌制壹會兒。
3、再倒入澱粉抓勻備用。
4、將植物油倒入小鍋中，燒熱到四五成熱，約120-150度左右。將雞脖壹個個放入油中炸熟。
5、成品。
主料：雞脖5根、植物油適量
輔料：鹽1勺、生抽半勺、料酒少許、十三香少許、糖少許、大蒜2瓣、辣椒碎少許、孜然少許
1、將雞脖處理幹凈，然後剁成兩個指節長的段。
2、將處理好的雞脖裝入大碗中，加鹽、糖、生抽、料酒、十三香粉抓勻，腌制壹會兒。
3、再倒入澱粉抓勻備用。
4、將植物油倒入小鍋中，燒熱到四五成熱，約120-150度左右。將雞脖壹個個放入油中炸熟。
5、成品。