請問辣酒大花螺的家常做法？

主料

花螺400-500g 指天椒4-6顆

郫縣豆瓣醬2勺 蔥姜蒜適量

二鍋頭二兩 生抽2勺

白糖1小勺

辣酒煮花螺的做法步驟

1.?花螺洗幹凈

2.?所有配料準橋基戚備好

3.?蔥姜蒜、郫縣豆敏陵瓣醬炒香

4.?炒出紅油

5.?倒入幹凈的花螺翻炒

6.?放入二鍋頭、生抽、白糖

7.?加適量的水

8.?大火燒開轉中火燜8-10分鐘，要留壹些湯汁喔！

9.?撒些蔥鋒緩花麻油，就可以出鍋咯！

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