重慶火鍋節時間2021附活動內容
2021年第十三屆中國(重慶)火鍋美食文化節將於10月29日至31日在重慶舉辦，關於具體的2021重慶火鍋節的活動詳情以及展區相關的介紹，下面就壹起來了解下吧。
2021重慶火鍋節時間時間：2021年10月29日至31日
地點：重慶悅來國際博覽中心
本屆重慶火鍋節規劃了70000_的展出面積，八大專業展區，匯聚1000余火鍋產業鏈企業，20000多種產業鏈相關商品，從上遊農牧業食材，到中遊底料、調料、酒水飲料，再到下遊火鍋企業，以及衍生新零售、新文創、配套服務、跨界體驗，是目前全國規模最大的火鍋產業博覽會。
本次火鍋節期間將同期舉行中國火鍋產業創新大會、中國火鍋供應鏈發展論壇、2021成渝餐飲融合發展高峰論壇、重慶火鍋調味師大賽、爆品食材優選會與火鍋宴席展、國際火鍋采購大會等12項專業展示交流活動，為重慶火鍋產業探尋發展藍海，發揮明星企業的經驗優勢,帶動產業鏈上下遊***同發展。
現場活動壹覽中國火鍋產業創新大會
活動時間：2021年10月30日
活動地點：重慶悅來國際會議中心喜悅廳
中國火鍋產業創新大會以“火而不同”為主題，邀請辰智科技創始人葛建輝、番茄資本創始人卿永、上海探鹿餐飲品牌策劃創始人呂斌、湯嫂食品公司董事長劉元東分別從2021年中國火鍋大數據白皮書、火鍋資本化擴張密碼、火鍋品牌的創新路徑、從“老油”到“不老油”四大行業關註點進行分享，並邀請周師兄火鍋創始人周到、_姐老火鍋創始人顏冬生、劉壹手火鍋董事長劉梅、大渝火鍋CMO杜艷萍、集漁泰式海鮮火鍋創始人陳偉、橙子餐學院創始人葉子進行圓桌論壇，分享從“爆紅”到“長紅”的品牌進階指南。
2021爆品食材優選會&火鍋宴席展
活動時間：2021年10月29日14:00-16:30
活動地點：重慶悅來國際博覽中心N4館活動區
優選50+爆品食材企業，聚焦500+專業觀眾，對10大爆品食材進行品選。
爆品食材優選會是每屆重慶火鍋節的核心活動之壹，成功打造了壹個火鍋企業與食材企業的面對面交流平臺，助力火鍋企業和食材企業之間高效對接與創新發展。
火鍋宴席展邀請到小天鵝、巴江水、楊光會、三峽傳說、武陵山珍、二筒火鍋、醉湘親、周師兄等知名火鍋品牌，聯合烹飪大師出品主題宴席，從菜品搭配、食材加工、創意擺盤，為全國觀眾獻上壹場絕妙的火鍋美食文化盛宴。
國際火鍋采購大會
活動時間：2021年10月29日10:00-12:00
活動地點：重慶悅來國際博覽中心N4館活動區
國際火鍋采購大會作為本次火鍋節的亮點活動，將架起供需兩端橋梁，加快行業資源優化配置，幫助火鍋企業和食材企業之間高效對接，為行業資訊***享互相成長，助推中國火鍋及餐飲企業產品高質量發展。
2021中國火鍋供應鏈發展論壇
活動時間：2021年10月30日14:00-16:30
活動地點：重慶悅來國際博覽中心N4館活動區
首次舉辦的中國火鍋供應鏈發展論壇，以“升維智造”為主題，匯聚業界專家、火鍋產業供應鏈高精尖新頭部企業，展示火鍋產業供應鏈的新產品、新技術、新模式、新思維，推動中國火鍋產業高質量、高效率、高標準發展。
此外，還有以“向心合力”為主題的2021成渝餐飲融合發展高峰論壇，將聯動四川省商務廳、封面新聞、華西都市報推動成渝雙城經濟圈美食產業互動***促。還有重慶火鍋傳承儀式、重慶火鍋調味師大賽、產區/品類專場推介會等專業活動，也將全方位展示重慶火鍋美食文化與火鍋產業化、專業化、品牌化的新格局、新趨勢。