銀耳為什麽不能天天吃銀耳的禁忌
銀耳，又名黑木耳，是我們日常生活中非常常見的食物，有真菌之冠的美譽。在古代，銀耳非常昂貴，是中國特有的食物。那麽本期的健康飲食文化就為妳分析壹下。
銀耳為什麽不能天天吃？
當今社會，很多人喜歡吃銀耳，有的人每天都吃銀耳，那麽銀耳可以天天吃嗎？其實並不是。雖然銀耳是個好東西，可以經常吃，但是不能天天吃。有潤肺的作用，但是天天吃容易對消化和脾胃不好。
食用銀耳的禁忌
1、銀耳要用開水浸泡，浸泡後要去掉未發育的部分，尤其是淡黃色的部分。
2.銀耳主要用來做甜菜，主要是煲湯；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血液黏稠度增加。
3、變質的銀耳不能吃，以防中毒。
4.不要隔夜吃銀耳，以防中毒。
5、出血患者不適合食用銀耳，銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板聚集的作用，所以各種出血患者在止血恢復期都不適合食用，如咯血、嘔血、便血等。患者不宜食用銀耳，否則可能導致舊病復發或加重出血。