芹菜蒜苗肉絲面怎麽做
芹菜蒜苗肉絲面我不會做,會做芹菜肉絲面,材料:瘦肉 面條 花椒 幹辣椒 小蔥 蒜 姜
做法:1.芹菜切好,備好姜蒜小辣椒
2.瘦肉切絲,加入少許水,澱粉,料酒,醬油腌制十五分鐘
3.芹菜葉洗凈備用,
4.小蔥,蒜苗切碎備用,加入少許胡椒粉、十三香,
5.冷鍋放油,鍋熱後放入花椒炸出味道後把花椒撈出
6.放入辣椒姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒,兩分鐘後加入芹菜壹起炒,半熟之後加入兩碗水,根據吃的人數定水量哦
7.水開之後,放入面條,煮七八分鐘,待面條煮熟後,放入芹菜葉,壹分鐘後放入小蔥碗,最後加鹽調味.