日本豆腐怎麽做又好吃又簡單
烹飪步驟14
步驟1
帶點日本豆腐。
第二步
在分割線處輕輕切開，切成小塊。
第三步
用澱粉包裹日本豆腐。
第四步
鍋裏放足夠的油，油六七成熱時放入日本豆腐，炸至金黃略硬，取出。
第五步
將魚丸、蝦球、蟹棒切成小塊。
第六步
青椒切丁。
第七步
鍋裏留底油。待溫度八成熱時，將蔥、姜放入鍋中。
第八步
蔥姜爆香後，放入青椒翻炒，再放入魚丸、蝦球、蟹棒，翻炒幾下後加入適量海鮮醬油。
第九步
加入適量的水，大火燒開後關小。
步驟10
加鹽。
步驟11
加入五香粉。
步驟12
加入味精。
步驟13
加入日本豆腐。
步驟14
讓日本豆腐稍微嘗壹嘗，然後加入澱粉，收汁。
技巧
1切日式豆腐的時候，註意不要弄碎。日本豆腐粘上澱粉後應立即油炸。3日本豆腐加澱粉前要先嘗壹嘗。