紅米和碎紅米哪個好？

紅米好。

紅米是壹種接近野生稻的禾本科雜草稻。皮紫心紅，米質好，營養價值高，味甜，性溫。是南方常見的糧食作物，可做米粥，煲湯，加工成風味小吃。具有降血壓、補血、消除疲勞的功效。