潮汕海鮮粥怎麽做
1,原料:螃蟹、刀額新對蝦、鮑魚、鹽、白胡椒粉、姜絲、蔥花。
2.將螃蟹、刀額新對蝦和鮑魚洗凈備用。
3.鮑魚切片。
4.洗兩杯珍珠米,泡在水裏。(沒時間理會)
5、砂鍋裏放半鍋水(平時煮粥需要的水量),燒開後放入泡好的大米,大火燒開,撇去泡沫。
6.將蟹、鮑魚、姜絲倒入,煮熟。(保持小火)
7.大概過了30分鐘就粘了。
8.將刀額新對蝦放入鍋中。
9.大火燒開壹分鐘,加入適量鹽和白胡椒粉,蓋上蓋子關火。
10.燉五分鐘後,放上,撒上蔥花。
2.將螃蟹、刀額新對蝦和鮑魚洗凈備用。
3.鮑魚切片。
4.洗兩杯珍珠米,泡在水裏。(沒時間理會)
5、砂鍋裏放半鍋水(平時煮粥需要的水量),燒開後放入泡好的大米,大火燒開,撇去泡沫。
6.將蟹、鮑魚、姜絲倒入,煮熟。(保持小火)
7.大概過了30分鐘就粘了。
8.將刀額新對蝦放入鍋中。
9.大火燒開壹分鐘,加入適量鹽和白胡椒粉,蓋上蓋子關火。
10.燉五分鐘後,放上,撒上蔥花。