冰草的根莖可以吃嗎？
冰草的根莖可以食用，屬於壹種新型的根莖類蔬菜。來自非洲、歐洲等地，營養價值很高。富含氨基酸、天然植物鹽、胡蘿蔔素，有很好的治療作用。可以降低血糖，預防糖尿病，緩解高血壓癥狀。平時吃火鍋的時候壹般都是當火鍋吃，味道很鮮嫩。
冰草的根莖可以吃嗎？
冰草的根莖可以食用，屬於壹種新型蔬菜。它來自非洲、歐洲等地。其根莖可食用，營養價值高，富含氨基酸、天然植物鹽和胡蘿蔔素，有很好的治療作用。
冰草根莖的功效與作用
冰草還含有碳水化合物、胡蘿蔔素、氨基酸等營養成分，富含天然植物鹽，營養價值很高。
冰草根莖的作用:
1，降血糖:冰草含有黃酮類物質，被我們的身體攝入後，對降血糖和預防糖尿病有壹定的作用。
2、降低血壓:冰草富含低鈉鹽，對我們高血壓的癥狀有壹定的緩解作用。
3、止咳:冰草本身的冰涼感讓人感覺很舒服。如果此時有咳嗽或哮喘的癥狀，吃壹點麥草對緩解這種癥狀有壹定的作用。
冰草根莖食用方法
冰草可以生吃，涼了非常好吃，入口脆嫩，非常好吃。也可以煮、煮、炒，甚至用來做湯。壹般用開水燙壹下就可以吃了。吃火鍋的時候壹般是當火鍋吃，味道很鮮嫩。