胡蘿蔔可以和西紅柿混合做汁嗎？
能
以胡蘿蔔和番茄為主要原料，通過正交設計和單因素試驗，篩選出復合飲料的最佳配方。結果表明，采用胡蘿蔔汁:番茄汁= 1: 1.50，糖液濃度8%，檸檬酸含量0.005%，黃原膠0.10%，羧甲基纖維素鈉0.15%作為復合穩定劑，可生產出風味清爽、營養全面的復合飲料。
以胡蘿蔔和番茄為主要原料，通過正交設計和單因素試驗，篩選出復合飲料的最佳配方。結果表明，采用胡蘿蔔汁:番茄汁= 1: 1.50，糖液濃度8%，檸檬酸含量0.005%，黃原膠0.10%，羧甲基纖維素鈉0.15%作為復合穩定劑，可生產出風味清爽、營養全面的復合飲料。