生菜有營養嗎？
生菜是壹種低熱量、高纖維、營養豐富的蔬菜。含有豐富的維生素和礦物質，如維生素K、維生素C、維生素A、葉酸、鉀、磷、鐵等。此外，生菜含有多種植物化學物質，如類黃酮和植物甾醇，對人體健康有積極影響。
生菜具有多種營養價值，有助於維持人體健康，如:
改善消化系統:生菜富含纖維素，有助於促進胃腸蠕動，改善消化系統功能。
降血脂:生菜中含有豐富的植物甾醇，可以降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病。
增強免疫力:生菜中的維生素C和其他植物化學物質有助於增強人體免疫功能，預防感染和疾病。
護眼:生菜中含有豐富的葉黃素、玉米黃質等天然色素，可以保護眼睛健康，預防眼部疾病。
因此，生菜是壹種營養豐富的多功能蔬菜，適合作為日常飲食的壹部分食用。