妳在比薩餅裏放什麽配料?
先將配料加入稱好的面粉中攪拌均勻,然後在底盆上油,鋪上壹層混合著美味西紅柿的濃郁披薩醬,撒上軟奶酪,加入海鮮、意大利香腸、加拿大培根、火腿、五香肉、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料,最後放入烤箱260℃烘烤5至7分鐘。壹個美味的披薩出爐了。值得註意的是,它是即食的,味道最好。不要等很久才去品嘗。披薩壹般按大小分為三種:6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊),按厚度分為兩種。
披薩之所以被人們喜歡,是因為它很好吃,還點綴了其他零食。比如必勝客的披薩,配有奶油雞肉蘑菇湯、辣雞翅、香草鳳尾魚、蔬菜沙拉等等。
主要面粉
巨大口蘑
工作方法
1.將奶粉和黃油放入面粉中,攪拌均勻。醒來2小時。
2.洋蔥洗凈切圈,青椒洗凈切丁,香菇洗凈切塊。
3.煎鍋倒少許油,將面團放入鍋中壓成中間薄邊厚的圓餅,用牙簽均勻抹開。
在蛋糕上打孔,然後塗上番茄醬和大蒜辣醬,加入洋蔥、青椒、蘑菇、蝦和切絲的奶酪。
4.把加了調料的披薩放進微波爐10分鐘,然後按下(脆皮)鍵5分鐘。
簡單練習
披薩點餐
壹、和面
用適量的溫牛奶(40℃左右),加入適量的酵母(如果想快速發酵,需要多加)。攪拌均勻後加入面粉,用筷子攪拌均勻,面條要細軟,發酵好喜歡奶味濃的人可以在牛奶中加入適量的奶油。
第二步:準備材料
1.調料:番茄醬、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、烤肉醬、奧爾良醬、黑胡椒醬、豆瓣醬代替)、芝士絲或芝士丁。
2.蔬果:熟甜玉米豆、蘑菇丁(口蘑最好)、胡蘿蔔、青椒、紅椒、橄欖、榛子、核桃、松子。
三。生產
面條發酵後,將鍋預熱,在鍋底鋪壹層薄薄的植物油,將煮好的面條均勻的鋪在鍋底,在面餅上倒壹點植物油,再加壹層番茄醬和壹層沙拉醬(或甜面醬等)。)(看妳自己鹹不鹹的口味),然後撒上蔬果原料,在最上層均勻的鋪上芝士絲或芝士丁。用小火燒約15分鐘。
這裏有另壹種方法:
準備食材:披薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(專用,不然拉不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、蘑菇。
調味鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等。
第壹步:將少量黃油加熱融化,與壹個雞蛋和少量自發粉混合,然後加入牛奶和面粉,不斷揉搓。記得壹點壹點加面粉和牛奶。大概250 ml的牛奶可以做兩個披薩,面條不要太軟。最後做兩個面團,發酵20分鐘。
第二步,可以把蔬菜水果處理壹下,切成小塊,在盤子上均勻抹壹點橄欖油,把面團搟平放入烤盤,因為沒有圓盤,只能做成方形。註意中間薄,邊緣厚,這樣披薩才有邊緣。
第三步,抹上披薩醬,可以根據自己的口味加入壹些辣椒或者鹽之類的香料。放蔬菜、水果、培根等。放在上面,然後根據自己的口味混合。
推薦做法:蔬菜臘肉用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、臘肉、香菇;草莓、菠蘿、培根用於水果培根。也可以撒點醬在上面。
第四步,用旋轉器把奶酪切絲,撒在披薩上,就好吃了。
第五步,烤箱預熱到220度,烤20分鐘左右。妳應該用壹層錫紙蓋住它,以避免過熱和烘烤奶酪。
註意:披薩需要面團。把面條做成餅,然後在餅上抹上番茄醬,再加入青椒絲、香腸片、茄子片和蘑菇片,最後撒上芝士絲。註意茄子,蘑菇等。很容易從水中出來,所以在把它們放在面包上之前,最好煨壹下,去掉水分。我覺得披薩是不能在鍋裏做的,因為最後奶酪壹熱就會融化,妳還得在鍋裏翻面。奶酪不能直接碰鍋,不翻面就化不了。
最好有烤箱或者有烤箱功能的微波爐。
在超市買幾片奶酪、番茄醬(生的)和披薩胚(也賣現成的)。
在餅胚上刷上番茄醬,將芝士切成條狀均勻塗抹,然後加入自己喜歡的餡料,火腿,香腸,再撒上壹層芝士,放入烤箱烤七八分鐘。在蛋糕邊緣刷壹點油,再烤兩分鐘。