糖尿病患者適合吃哪些五谷雜糧
1、小麥：小麥性涼，味甘。具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神誌不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。
2、燕麥：又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病後體虛糖尿病、納呆、便秘、難產等癥。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等癥。由於其滑腸、催產，故孕婦禁食。
3、蕎麥： 又名蓧麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱 瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥;外用可清熱解毒。由於蕎麥中含有紅熒光素，花中尤多，部分人食用後可產生光敏感癥(蕎麥病)，如耳、鼻等處發炎腫脹， 眼結膜炎，咽炎，喉炎，支氣管炎等，應當引起註意。因其性寒，食之能動寒氣、發痼疾，患皮膚過敏及脾胃虛寒者禁食。
4、小米： 功效為性涼、味甘、鹹。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。主治病後、產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口幹煩渴等癥; 還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口幹、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物，因此，風濕病、痛風、糖尿病等血中 酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不會有任何不適。
5、玉米：功效是性平，味甘。具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。
6、薏米：性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。
7、粳米：甘平。宋徽宗時官方編篡的《聖濟總錄》中記，治霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無度，淡竹瀝壹合，粳米壹合，和勻頓服之。明李時珍在《本草綱目》中記，“粳米粥，利小便，止煩渴，養腸胃。”
8、糯米：甘溫。《三因方》記，治三消渴利，糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切細)等分。上每用秤壹兩許，水壹大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。《本草拾遺》記，“主消渴。”
以上為您講解的就是適合糖尿病患者食用的壹些粗糧，希望能給廣大糖尿病患者帶來壹定的幫助 ，溫馨提示：糖尿病患者平時壹定要嚴格控制自己的飲食，隨時監測自己的血糖值，同時還要謹遵醫囑，合理用藥，不可隨意的加大劑量，以免導致嚴重的後果。