花甲粉難做嗎？
做花粉並不難。
成分詳情
鮮花美甲250g
綠豆粉絲適量
生姜適量
大蒜適量
香菜適量
黑木耳適量
料酒適量
陳醋適量
花生油適量
芝麻油適量
醬油適量
適量白胡椒
黑胡椒適量
蠔油適量
鮮鮮美味
烹飪技術
需要半個小時。
簡單的困難
自制花甲粉的步驟
1
準備好所有的材料。花甲從市場上買回來後，需要用淡鹽水浸泡壹個小時，讓它把沙子吐出來，然後洗幹凈備用。
2
將粉絲放入清水中浸泡半小時，直至變軟。
三
鍋燒熱，倒入適量花生油，放入姜絲和蒜末，炒香，放入花菜，不用攪拌。
四
為了避免熱油遇水飛濺，可以蓋上蓋子燜壹下，打開花殼就表示熟了。
五
在花盆中倒入適量的水，加入木耳、適量的料酒、醬油、醋、黑白椒、蠔油燒開。
六
最後放入粉條，再次煮開，關火，放入香菜調味裝飾。
七
完了，好吃！