櫻花布丁怎麽做？
牛奶250毫升
魚粉10g
適量的鹹櫻花
20克糖
做法蛋黃用糖打散，牛奶加熱。
將蛋黃混合，過濾，全部放入杯中。
加入提前泡好的鹽櫻花(2杯)。
所以壹杯櫻花布丁就做好了
材料
A.全脂牛奶200克，細糖60克，b .吉利丁片8克，蛋黃4個，動物鮮奶油200克，玫瑰醬75克，食用玫瑰花瓣少許。
工作方法
1.將吉利丁片浸泡在冰水中軟化，撈出，擠出水分備用。
2.將所有C料攪拌均勻備用。
3.用中低火將所有材料A煮至細砂糖溶解，然後關火。加入方法1的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全溶解，然後沖入方法2的物料中混合均勻，用細篩濾出布丁液備用。
4.將材料D加入方法3的布丁液中，攪拌均勻，倒入布丁模型中，用氣體噴槍快速烤掉表面的氣泡(氣泡也可以用小勺戳破)。
5.將做法3完成的布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰香味的布丁液凝固，食用前用可食用的玫瑰花瓣裝飾。
材料
海綿蛋糕:雞蛋4個，糖80克，油50克，水20毫升，低粉100克。
慕思:奶油芝士250g，淡奶油250g，牛奶180ml，糖60g，吉利片20g，水60ml。
櫻花鏡:櫻花20g，水500ml，吉利片10g，朗姆酒10ml，糖30g。
工作方法
海綿蛋糕:
1，在壹個大盆裏加入雞蛋和糖保溫水，直到有紋路，拿起打蛋器，蛋液可以掛2-3cm。
2.分幾次加入面粉，攪拌均勻。加入油並與水充分混合。
3.將液體倒入模具，放入烤箱170度烤30分鐘。
4.蛋糕冷卻後，橫向切成3片。取壹片放入模具中進行慕絲壓實。
慕思:
1，奶酪在水中加熱，使其變得柔軟光滑。
2、糖繼續滑，牛奶拌勻。
3.吉利片加水60毫升，蒸至融化。將它們倒入打好的奶酪糊中，快速攪拌均勻。
4、淡奶油打7分配，倒入帶慕思餡的芝士糊中。
5.將混合好的慕思餡和蛋糕片壹起倒入模具中，冷藏4小時。
櫻花鏡:
1，櫻花泡壹夜，直到花瓣開放。
2、鍋中加水，放入吉利片和糖燒開，放入朗姆酒冷卻。
3.將櫻花放在冷藏的木絲上，將冷卻的水慢慢倒入木絲中，然後放入冰箱冷藏2小時。