洋蔥摻了什麽?很好吃。
洋蔥炒肉
材料
洋蔥、肉、油、料酒、醬油、少許鹽、五香粉
工作方法
1.洋蔥去頭尾和外面的老皮,洗凈切條,肉切成寬絲備用。
2.油熱的時候,在炒鍋裏放幾個小壹點的蔥,把肉炒壹下,倒點料酒把肉炒到變色,把蔥炒壹下,放點醬油和壹點鹽,再放點五香粉(不喜歡就別放)炒壹下。
洋蔥炒雞蛋
材料
材料:1個洋蔥和4個雞蛋。
調味油、鹽、醋、醬油各適量。
工作方法
1.將洋蔥洗凈,切片。把雞蛋敲進碗裏,然後打碎。
2.燒熱油鍋,倒入蛋液,用筷子快速打散。
3.加入洋蔥壹起翻炒。
4、加入醬油和鹽調味,再加入少許醋,使雞蛋更嫩,翻炒均勻。
青椒和洋蔥
材料
洋蔥、油、鹽、味精
工作方法
1.青椒洗凈,去籽,切片。
2.洋蔥去皮,洗凈,切塊。(切的和青椒壹樣大,不然不好看。)
3.大蒜是平的。
4、鍋中放油,先將蒜放入炒鍋,再放入蔥翻炒。
5、加入青椒壹起翻炒。
6.最後加入適量的鹽和水壹起煮。
洋蔥炒木耳
材料
1碗泡木耳,1根蔥,1勺大豆油,1勺精鹽,少許花椒粉。
工作方法
1,木耳洗凈控水。
2.將洋蔥去皮切絲。
3、炒鍋大火,放壹勺豆油,炒洋蔥,撒點花椒粉。
4.將黑木耳放入鍋中,與洋蔥壹起炒1分鐘。
5.加入半勺鹽,將木耳翻炒均勻。
洋蔥炒牛肉
材料
洋蔥1牛肉2/1斤甜紅辣椒1個大蒜3個大蔥2株酒3小勺蠔油1小勺醬油3/1杯糖2/1小勺玉米粉2/1小勺。
工作方法
1
先把肉切成條,然後用刀背打至變軟。
2
加入玉米粉,靜置兩分鐘。
三
先往鍋裏加油,再把洋蔥和紅辣椒炒軟,然後起鍋備用。
四
洋蔥和紅辣椒油炒牛肉。
五
等到牛肉半熟,再加入大蒜。
六
用醬油和蠔油翻炒
七
把酒、糖、蔥放好繼續翻炒。
八
最後加入之前炒好的洋蔥和紅辣椒繼續炒壹分鐘左右。
九
妳完了!