天麻當歸烏雞湯的功效與作用
1 補血活血
當歸味甘而重，因此能補血，適用於心肝血虛證，而且當歸的主要成分當歸多糖可刺激肌組織，促進其產生造血調控因子。而烏雞入肝經，能補肝血，且烏雞肉中含有豐富的鐵元素，對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，因此天麻當歸烏雞湯適合體質虛弱、氣血不足、血虛萎黃、眩暈心悸、缺鐵性貧血的人群食用。
2 調經止痛
當歸氣輕而辛，故能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，而烏雞對於氣血虧虛引起的月經紊亂有很好的調節作用，因此天麻當歸烏雞湯適合崩中帶下、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛的人群食用。
3 潤腸通便
當歸補血以潤腸通便，對於血虛腸燥而引起的便秘有很好的療效，因此食用天麻當歸烏雞湯還有潤腸通便的功效，適合血虛便秘者。
4 緩解偏頭痛
天麻具有平肝熄風止痙的作用，對於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐等癥有很好的輔助治療功效，特別是有偏頭痛的人群，更適合食用天麻燉雞湯進行食療，而加入了當歸之後，還能夠增強藥膳的滋補活血功效。