烤土豆網格的做法,怎麽做才好吃,烤土豆網格的家常。
材料:壹罐油,壹個大土豆(圓形)
調料:番茄醬
做法:1。把土豆切成自己喜歡的形狀【我把它切成土豆網格的形狀】。
2.用大火把油燒開。油燒開後馬上把火關到最小。油溫稍降後,將切好的土豆網格放入油鍋。
3.生土豆在放入油鍋之前會沈底。當土豆浮在油上的時候,已經快煎熟了,馬上拿出來瀝幹。
4.把火調成大火,讓油溫上升,然後把方法3放入油鍋繼續煎。這時轉小火讓土豆“倒”在油鍋裏,炸至金黃色,撈出瀝幹,裝盤。壹盤好看的炸土豆網格就可以了~:)