稀飯怎麽做

稀飯的做法如下：

工具：大米、水、鍋、勺子。

1、鍋中倒入適量清水，燒開。

2、將大米淘洗幹凈，淘洗的時候註意不能使勁揉搓，洗幹凈後放在清水裏浸泡30分鐘左右。

3、在鍋裏燒水，等水沸騰之後將米倒進去，保持中大火，然後用勺子翻攪壹下，防止米粒粘鍋，基本上等水變成米漿的顏色，米粒變大的時候，就可以轉小火加蓋燜煮了，差不多45分鐘後就可以盛出來吃了。

煮稀飯的技巧：

煮稀飯的時候，經常會出現壹個問題，才壹會的時間，鍋裏的水就溢出，弄得竈臺上到處都是。如果不小心將火源熄滅了，還容易引發安全事故。在下米後，往鍋裏面滴幾滴麻油，開鍋後小火煮，這樣就不會溢出來了。

如果煮稀飯的時候很趕時間，這個時候妳可以在下米的時候，往鍋裏面加壹些堿，這樣會縮短所煮的時間。