乳酪面包(香氣四溢的美味早餐選擇)

早晨，太陽剛剛升起，陽光透過窗戶照進房間，彌漫著溫暖的氣息。這時，壹份香氣四溢的乳酪面包就是最好的早餐選擇。乳酪面包不僅口感香甜，而且富含營養，是壹款健康美味的面包。下面，讓我們壹起來學習如何制作這款美食。

材料準備

在制作乳酪面包之前，我們需要準備好以下材料：

1.高筋面粉500克

2.酵母10克

3.糖50克

4.鹽5克

5.牛奶200克

6.雞蛋2個

7.黃油50克

8.乳酪100克

步驟

接下來，讓我們來看看如何制作乳酪面包：

步驟1：準備面團

將高筋面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、黃油放入面包機中，按照面包機的說明書設置好程序，開始攪拌。如果沒有面包機，可以手工揉面，將所有材料放入大碗中，揉成光滑的面團。

步驟2：發酵

將揉好的面團放入大碗中，用保鮮膜蓋住，放在溫暖的地方進行發酵，大約需要1小時左右，直到面團發酵至兩倍大小。

步驟3：加入乳酪

將發酵好的面團取出，揉成長條狀，將乳酪切成小塊，均勻地撒在面團上，然後將面團揉成球狀。

步驟4：二次發酵

將揉好的面團放入烤盤中，用保鮮膜蓋住，再次進行發酵，大約需要30分鐘左右，直到面團發酵至兩倍大小。

步驟5：烘焙

將發酵好的面團放入預熱好的烤箱中，烤箱溫度設置為180度，烤約30分鐘左右，直到表面呈現金黃色。

步驟6：出爐

將烤好的乳酪面包取出，放在烤網上晾涼，稍微放涼後即可食用。