榛子和板栗哪個補腎更好
板栗營養保健功效早在各本中醫典籍中講述壹二了:《黃帝內經》把“栗、李、桃、杏、棗”並稱為“五果”,說“五果為助”,食之能助養強身。梁·陶弘景在《名醫別錄》中稱:“板栗,主益氣,厚腸胃,補腎氣,令人忍饑。”藥王孫思邈在《千金方》中說:“栗,腎之果也,腎病宜食之。”明代名醫李時珍在《本草綱目》中說:“栗可治腎虛,倘腰腳乏力,日食十粒,並以豬腰煮粥助之,久必強健。”《中國藥膳學》記載:“栗,味甘性溫,具補腎氣,強筋骨,健脾胃,活血等功效。”
1 護發養發
每天堅持吃六七粒板栗,能起到很好的養發、護發作用。
2 益氣補腎
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多,強身健體。
3 防止心腦血管疾病
板栗能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質疏松等疾病。經常服用板栗,能夠很好的提高身體免疫力,對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病也有很好的防治作用。
4 強筋健骨,延緩衰老
板栗能延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經常生食板栗還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。
孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利於骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用,有助於嬰兒的健康發育。
5 益氣補脾,健胃厚腸
板栗味甘性溫,入脾胃腎經,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用,能治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃。
6 防治口腔潰瘍
板栗能潰瘍的愈合。特別是平時有口舌生瘡、口腔潰瘍毛病的人,適量的生吃壹些板栗能夠很好的緩解病情,預防潰瘍的復發。
7 緩解糖尿病癥狀
板栗能幫助糖尿病患者緩解病情,因此糖尿病人適量食用也不會對血糖產生太大影響。
常用板栗食療驗方
1、板栗燒肉
原料:板栗250克,豬瘦肉500克(切塊)。
做法:先用適量食油、鹽、醬、花椒將豬瘦肉、板栗炒過,加醬油、紅糖炒拌均勻,添水燜煮至栗熟即成。可分幾頓食用。
功效:本方以板栗滋養補脾,豬瘦肉益血補虛。佐諸調料,可健脾開胃。適用於脾胃虛弱、食欲減退、虛損嬴瘦。
2、板栗炒子雞
原料:板栗250克,仔公雞1只,調味品適量。
做法:將仔雞洗凈,切塊;板栗去殼。鍋中放植物油適量燒熱後,下蔥姜爆香,而後下仔雞、板栗爆炒,調味。炒到雞塊熟後服食。
功效:有溫腎助陽的作用。適用於男子陽痿、早泄、遺精等。
3、板栗山藥姜棗粥
原料:板栗30克,大棗10個,山藥15克,生姜6克,大米100克。
做法:將上述食材加水煮成稀粥食,可再加紅糖調味食。
功效:板栗能補腎、益脾而止瀉。方中山藥、大米亦為益脾養胃之物,姜、棗、紅糖能溫養脾胃。適用於治療脾胃虛弱、畏食冷物、少食腹瀉,或小兒疳積、消化不良等。
4、板栗糊
原料:取板栗7~10枚。
做法:將其去殼後搗爛,加水適量煮成糊狀,以白糖調味後服食,每日1次。
功效:可用於小兒消化不良性腹瀉的輔助治療。
5、栗粉大棗粥
原料:板栗7枚,去殼後研粉,大棗5枚,大米50克。
做法:先將大棗與大米合煮成粥,加入栗粉調勻,再煮片刻即可服食。
功效:可治小兒腰腿無力和小便頻多等癥,亦適宜體弱無力之老年人服用。
6、板栗粥
原料:板栗、糯米、白糖各適量。
做法:將板栗、糯米用文火煮成粥,加適量白糖或冰糖後服用。
功效:適用於脾腎兩虧引起的胃納不佳、尿頻尿急等癥。