早上壹片黑麥面包30克無糖燕麥片熱量高嗎？
這是很容易計算的，貯藏的脂肪每l公克可以提供約90卡路裏的能量。如果妳壹天需要2300卡，但是只攝取了1800卡，那麽，妳的卡路裏差額就是500卡。這表示妳壹星期可以減少3500卡，也就是0．4公斤的體重；如果妳想多減壹些，只要再多減少每日攝取的卡路裏就行了。
1．節食而不絕食
絕食挨餓來減輕體重是沒有用的，如果妳不吃東西而每天有1500卡的差額，過了幾天之後，妳餓得受不了，無法再繼續絕食下去時，妳就會看到什麽東西都想吃，於是就破壞了整個的節食計劃。
減肥的同時也必須顧慮到營養。妳應該將維他命、礦物質、蛋白質、碳水化合物和脂肪等必需品列入菜單，否則妳雖然獲得了苗條的身段，卻變得營養不良、皮膚粗糙，或是嚴重的疾病，那豈不是很劃不來嗎?
不論任何壹種節食計劃，妳都要確定是否能得到充分的綠葉蔬菜。每天至少壹餐要吃各種不同的生菜沙拉，像紅蘿蔔番茄、萵苣、甘藍菜、菇類、黃瓜、芹菜、青或紅辣椒等等。另外，還要學做低卡路裏的沙拉，以增加變化。
此外，每天必須吃壹片或兩片水果，壹些瘦的蛋白質食物，如肉、魚或雞、鴨肉和兩片全麥面包，以取得其中所含豐富的復合維他命Bo對需要高能量的節食者來說，這是非常重要的c
肝臟富含維他命B群，也是節食者的最佳食物，最好壹星期能吃兩三次。如果妳有便秘，可在每天的食物中加3茶匙的麥麩，這麽壹來，妳就能隨心所欲地控制卡路裏，即使壹天吃壹片巧克力來獎勵自己也沒關系。
妳應該為自己準備壹份卡路裏計算表，隨時對照所吃下食物的熱量，以供參考。並且記住每壹餐吃了多少卡路裏，開始時，妳必須仔細計算和稱量食物，直到妳熟悉了每壹份餐食的基準量和卡路裏的多少。然後，就能自然而然地攝取限量內的’卡路裏了。
決定理想的卡路裏限量之先，妳必須知道妳想要減輕的體重是多少，其次是妳的身體活動量有多少，最後是妳吃大餐的習慣性如何。如果妳的食量很大，活動量也很大，而且妳想要減的體重是11公斤以上，妳最好還是每天減少1500卡以上。如果妳吃得不多，要減的重量少，身體活動量也不大，則只須減1000卡即可。
妳如果能夠自律，也不消耗太多的能量，那麽就計劃星期壹到星期五的攝取量為800卡，星期六和星期日為1300卡，這樣妳的節食就更能配合家庭生活了。
妳可能會發現，以少量多餐代替壹日三餐是較佳的進食法。此外，這種進食法可以加速食物通過消化系統。
減肥成功之鑰在於有恒。卡路裏寬限量法LL‘決速減輕體重的節食法，較能持續得久些。
2．減少卡路裏的基本原則
(1)為妳自己訂壹個每日(或每星期)的卡路裏限量，並且遵循之。在記事本上記錄下妳所吃喝的每壹樣東西，並把它們所含的卡路裏數加起來。為了計算精確，應先稱量食物。
(2)堅守規律的飲食模式，壹天吃3到5次，如果可能，正餐盡量吃得清淡些。
(3)在每天的卡路裏寬限量中，必須包括壹份高蛋白食物，如牛豬肉、魚或雞鴨肉。
(4)多吃綠色蔬菜，若要加添沙拉醬，最好是低卡路裏的。在兩餐之間饑餓時，可以嚼些生脆的芹菜、黃瓜或紅蘿蔔等。
(5)壹天吃兩片全麥面包。
(6)不要在食物中增加不必要的脂肪，以烘烤或煮的方式來代替油炸。
(7)除了偶爾小飲壹杯不甜的白酒外，應盡量避免飲酒。
(8)不吃高卡路裏的澱粉質食物，如餅幹、蛋糕、面食品和甜點。這些食物熱量高，營養價值卻不高，可以用卡路裏較低的食物來取代。
(9)如果妳受便秘之苦，可食用米糠或麥麩。
(10)每星期量體重，並在記事本上記下結果。早上起床之後，穿衣服之前量最好。
卡路裏的計量可能很難判斷，除非妳仔細地稱過食物份量，並對照卡路裏表。對大多數人來說，了解不同食物的卡路裏高低就夠了。
註意食物份量和基準量變化多端，不可能給予絕對正確的計劃，例如：壹個“小”蘋果可能重8、11或14公克，需視品種和季節而定。青蘋果所含的糖分也較成熟的蘋果少。
參考資料：
Kinder出奇蛋 1只 110
M&M花生朱古力 1包 815
Pocky功克力棒 1包 557
Twix 1包 287
吉百利Twirl 1包 230
吉百利雙層巴士 1包 230
明治Almond朱古力 1包 462
明治黑朱古力 1包 260
金莎 1粒 80
三角朱古力 50g 250
夏威夷果仁朱古力 60克 347
雪糕類
牛奶公司雪糕 1杯 163
Dreyers chocolate chips雪糕 1杯 170
奶油曲奇雪糕批 1條 250
雲呢拿雪糕 1杯 (133克) 269
果汁雪條 1條 (92克) 57
炭燒咖啡雪條 1條 147
甜筒 1個 231
雪糕糯米? 1粒 70
雪糕/冰淇淋 100克 126
雪糕磚/雪糕批/冰磚 100克 153
鮮果及果汁雪條/鮮果及果汁冰條 100克 86
朱古力雪糕/巧克力冰淇淋 100克 216
法式雲呢拿軟雪糕/法式香草軟冰淇淋 100克 215
雲呢拿雪糕/香草冰淇淋 100克 201
菠蘿椰子冰 100克 113
香橙雪葩 100克 138
糖果類
牛油糖 5粒 105
棉花糖 5粒 80
果汁糖 5粒 (28克) 265
瑞士糖 1粒 22
特選牛乳糖 1顆 19
乾果類
瓜子 (白, 紅, 黑) 1粒 3.7, 0.94, 2.1
瓜子 100 564
腰果 15粒 (30克) 160
花生 40粒 (30克) 170
合桃 7粒 (30克) 160
杏仁 30粒 (30克) 170
松子果仁 1.5湯匙 (30克) 175
提子乾 1湯匙 (15克) 40
龍眼乾 1湯匙 (15克) 42
開心果 50克 653
蜜糖腰果 100克 680
松子仁 100 686
合桃肉 100克 583
杏仁果 90克 585
葡萄乾 100克 284
龍眼乾 100克 220
芒果乾 50克 120
焗花生 28粒 (28克) 68
焗栗子 3粒 (28克) 98
炸蠶豆 1磅 1888
奶類
全脂牛奶 240ml 150
低脂牛奶 240ml 121
脫脂牛奶 240ml 91
全脂朱古力奶 240ml 205
煉奶 6茶匙 (38克) 123
全脂淡奶 6茶匙 (32克) 42
朱古力奶昔 1.25杯 (283ml) 360
雲呢拿奶昔 1.25杯 (283ml) 314
飲料
清茶 240ml 2
益力多 1瓶 (100ml) 70
維他奶 1盒 (250ml) 120
葡萄適 1細樽 (275ml) 198
利賓納 1/3杯 (70ml) 160
甜豆漿 1杯 120
菊花茶 1杯 90
純橙汁 1杯 (240ml) 114
好立克 2滿茶匙 (15ml) 59
阿華田 2滿茶匙 (7ml) 26
谷古粉 2滿茶匙 (6ml) 19
蕃茄汁 190ml 35
蔬菜汁 190ml 35
齋咖啡 240ml 2
無糖烏龍茶 250ml 0
無糖麥茶 250ml 0
沙士 350ml 126
鮮榨橙汁 460ml 212
鮮榨蘋果汁 250ml 142
鮮榨提子汁 250ml 141
冰紅茶 300ml 120
泡沫綠茶 300ml 110
可樂 355ml 150
健怡可樂 350ml 3.5
雪碧 350ml 147
百事可樂 350ml 161
長島冰茶 1份 275
酒類
啤酒 1罐 106
朝日生酒 350ml 144
麒麟啤酒 350ml 151
百崴啤酒 335ml 142
威士忌 1份 70
梅酒 (連梅) 1份 71
伏特加 1份 100
血腥瑪莉 1份 123
罐裝夏威夷風情雞尾酒 100克 237
罐裝檸檬威士忌雞尾酒 100克 119
無甜味餐後酒 100克 126
餐後甜酒 100克 153
紅餐酒 100克 72
玫瑰餐酒 100克 71
白餐酒 100克 68
其他
人造牛油 1湯匙 (14克) 100
芥花籽油 1湯匙 (14克) 125
栗米油 1湯匙 (14克) 125
花生油 1湯匙 (14克) 125
橄欖油 15ml 120
沙律醬 1湯匙 (15克) 60
低熱量沙律醬 1湯匙 (15克) 35
砂糖 1平茶匙 (5克) 20
方糖 2粒 27
蜜糖 2平茶匙 (15克) 43
果醬 2平茶匙 (15克) 39
花生醬 2平茶匙 (15克) 93
糖膠 1湯匙 (20克) 60
牛油 15ml 100
魚肝油 15ml 126
生抽 15ml 10
黑椒粉 15ml 5
紅辣椒粉 15ml 10
咖哩粉 15ml 5
蒜茸醬 15ml 13
番茄汁 100克 104
罐裝牛肉汁 100克 53
罐裝蘑菇汁 100克 50
豆瓣醬 100克 178
五香豆豉 100克 244
芝麻醬 100克 618
鹽 100克 0
餐桌鹽 100克 0
燒烤醬 / 叉燒醬 100克 75
魚露 100克 35
海鮮醬 100克 220
蠔油 100克 51
梅子醬 100克 184
TABASCO辣椒汁 100克 12
用水解植物蛋白質制成的豉油 100克 41
用大豆制成的豉油(日本醬油) 100克 60
雲呢拿精 100克 288
辣椒油 100克 900
麻油 100克 898
餐廳
我們經常也會到這些快餐店或餐廳去進食，但您有沒有去試想過它們背後的卡路量究竟有多可怕呢?
熱量 碳水化合物 脂肪總含量 膽固醇 鈉 蛋白質
飽類 / 薯條
漢堡飽 260 34 9 30 580 13
芝士漢堡飽 320 35 13 40 820 15
巨無霸 560 45 31 85 1070 26
魚柳飽 360 40 16 35 690 14
麥香雞 510 44 30 50 820 17
細薯條 210 26 10 9 110 3
中薯條 312 37 16 12 155 5
大薯條 450 57 22 16 200 6
麥樂雞 / 醬汁
麥樂雞 (6件) 290 15 17 60 510 18
芥辣醬 60 7 3.5 5 240 0
燒烤醬 45 10 0 0 250 0
甜酸醬 50 11 0 0 140 0
早餐
早晨全餐 610 40 38 460 1030 24
煙肉蛋漢堡 290 27 12 235 710 17
豬柳漢堡 360 26 23 45 740 13
豬柳蛋漢堡 440 27 28 255 810 19
脆薯餅 130 14 8 0 330 1
熱香餅 580 100 16 15 760 9
甜品 / 奶昔
蘋果批 260 30 15 6 240 2
朱古力奶昔 360 60 9 40 250 11
朱古力新地 340 52 12 30 170 8
飲品
橙汁 (6安士) 80 20 0 0 20 1
可樂 (12安士) 110 29 0 0 10 0
紅茶 (純) 0.5 0 0 0 0 0
咖啡 (純) 2 0.3 0 0 0 0
KFC
份量 卡路裏
全桶雞 9塊 1865
上校雞塊 1個 45
雞米花 125克 420
雞菲力 3條 380
雞翅膀 (加辣) 1只 130 (+25%)
雞胸 (加辣) 1份 250 (+25%)
小雞腿 (加辣) 1只 230 (+25%)
雞腿整個 (加辣) 1只 290 (+25%)
芝士漢堡 1個 460
沙律雞腿包 1個 440
雞卷 1份 615
薯條 (小) 117 330
薯條 (大) 227 645
沙律 116 130
粟米 1份 7克8 90
松餅 1個 230
粟米湯 1杯 115
中式酒樓
份量 卡路量
菜肉水餃 1個 35
鍋貼 3個 170
牛肉餡餅 1個 200
小?#092;包 1個 105
燒賣 2粒 55
炸春卷 1個 300
炸銀絲圈 1條 485
上海客飯 1客 500
中式炒粉面 (如乾炒牛河、星洲炒米) 1碟 1500
中式碟頭飯 (如粟米肉粒飯、豉油皇雞飯) 1碟 950
中式湯面 (如水餃面、墨丸米、魚蛋粉) 1碟 450
中式粥 (如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥) 1碟 300
油菜 1碟 130
西式餐廳
份量 卡路裏
墨西哥沙律 1盤 981
生菜沙律 + 意式醋汁 1小杯 170
凱撒沙律 1盤 650
總匯沙律 1份 240
墨西哥脆餅 + 兩湯匙淋醬 50公克 177
法式濃湯 1杯 72
忌廉薯仔湯 1杯 80
忌廉海鮮湯 1杯 105
蘑菇湯 1杯 98
牛肉蘑菇湯 1杯 195
酥皮濃湯 1杯 450
海鮮意大利粉 1盤 620
肉醬意粉 1盤 599
忌廉意粉 1盤 841
涼拌海鮮通心粉 1份 250
焗海鮮 1份 400
牛油焗薯 1個 460
炸蝦 100克 220
龍蝦 100克 120
沙朗牛排 (帶肥肉) 85克 330
小牛排 60公克 234
美式熱狗 1只 400
炸洋蔥圈 100克 390
去皮雞胸肉 1份 120
海鮮Pizza 80公克 220
火鍋
份量 卡路裏
油豆腐 2個 75
魚餃 5個 100
蝦丸 5個 125
貢丸 3個 120
魚丸 3個 45
福州魚丸 3個 200
鱈魚丸 3個 26
花枝丸 3個 134
三文魚子丸 5個 46
蟹柳丸 5個 5
牛肉片 1盤 605
羊肉片 1盤 175
雞肉 1盤 140
蟹 1只 100
劍蝦 3只 15
蛤 5個 10
蚵仔 5個 50
大白菜 100公克 10
粉絲 1個 135
豬紅 100公克 150
粟米 1根 150
餅、糕、甜點類
份量 卡路裏
蛋撻 1個 90克 255
布丁 1個 70
咖啡凍 1個 100
乳酪蛋糕 1片 55克 260
朱古力蛋糕 1片 60克 285
雜果慕絲蛋糕 1塊 150克 420
英式松餅 1份 150
冬甩 1個 60克 193
奶油泡芙 1個 70克 175
奇異果撻 1個 72
蜜桃撻 1個 75
法包--蒜蓉味 1小片 37
法包--原味 1小片 31
法包 1條350克 791
日本料理
份量 卡路裏
面豉湯 1碗 80
蟹籽壽司 2件 106
明蝦壽司 2件 104
帶子壽司 2件 102
赤貝壽司 2件 100
三文魚壽司 2件 175
八爪魚壽司 2件 100
甜蛋壽司 2件 85
吞拿魚壽司 2件 130
三文魚子壽司 2件 100
海膽壽司 2件 126
三文魚刺身 100g 160
八爪魚刺身 100g 94
海膽刺身 100g 145
刺身定食 1份 529
炸豬扒定食 1份 818
姜汁豬扒定食 1份 707
鹽燒魚定食 1份 425
九州拉面 1碗 583
中華拉面 1碗 449
日式叉燒拉面 1碗 605
面豉湯面 1碗 360
炸蝦湯面 1碗 595
日式冷面 1碗 260
咖哩豬扒飯 1份 764
鐵板炒鳥冬 1份 622
天婦羅 1份 350
枝豆 1份 88
炸豆腐 1件 128
京風炸豆腐 1件 166
煎餃子 1件 48
京燒銀鱈魚 1份 326
燒秋刀魚 1份 226
茶碗蒸 1碗 93
金菇牛肉卷 1件 118
醬汁雞串燒 1串 180
醬汁豬肉串燒 1串 220
海鮮炒烏冬 1碟 1200
中式餐點
份量 卡路裏
白飯 200公克 180
肉粽 1顆 350
荷葉粽 1個 1200
肉圓 1粒 365
蘿蔔糕 2塊 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花湯 1碗 60
蛋花湯 1碗 70
紫菜湯 1碗 10
冬瓜湯 1碗 20
酸辣湯 1碗 155
燒粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盤 490
麻婆豆腐 1盤 365
紅燒獅子頭 1個 360
炒花枝 1盤 155
清蒸鱈魚 1盤 360
蔥爆豬肉 1盤 536
酥皮香雞塊 1個 560
燒鴨 100公克 300
香腸 40公克 135
鹵鴨舌 40公克 45
鹵雞翼 65公克 115
鹵鴨翼 80公克 120
鹵雞腿 1只 300
炸雞腿 1只 310
炸豬排 1塊 280
蝦仁炒飯 1份 550
宮保雞丁飯 1份 509
雞肉飯 1份 330
雞肉咖哩飯 1份 550
牛腩飯 1份 575
什?#092;燴飯 1份 705
炒米粉 1份 275
廣東炒面 1份 930
什?#092;炒面 1份 685
炒三鮮 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240
份量 卡路裏
白飯 200公克 180
肉粽 1顆 350
荷葉粽 1個 1200
肉圓 1粒 365
蘿蔔糕 2塊 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花湯 1碗 60
蛋花湯 1碗 70
紫菜湯 1碗 10
冬瓜湯 1碗 20
酸辣湯 1碗 155
燒粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盤 490
麻婆豆腐 1盤 365
紅燒獅子頭 1個 360
炒花枝 1盤 155
清蒸鱈魚 1盤 360
蔥爆豬肉 1盤 536
酥皮香雞塊 1個 560
燒鴨 100公克 300
香腸 40公克 135
鹵鴨舌 40公克 45
鹵雞翼 65公克 115
鹵鴨翼 80公克 120
鹵雞腿 1只 300
炸雞腿 1只 310
炸豬排 1塊 280
蝦仁炒飯 1份 550
宮保雞丁飯 1份 509
雞肉飯 1份 330
雞肉咖哩飯 1份 550
牛腩飯 1份 575
什錦燴飯 1份 705
炒米粉 1份 275
廣東炒面 1份 930
什錦炒面 1份 685
炒三鮮 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240
回答者：壹見就笑 - 舉人 五級 11-29 18:57