怎麽做花卷好看

雙色花卷

原料：

紫薯150克、面粉400克、酵母4克

做法：

1、原料圖。

2、把面料分成兩份，把紫薯加到其中壹份裏，分別加入酵母後揉成光滑的面團。

3、放溫暖處發酵至原來的兩倍大。

4、放溫暖處發酵至原來的兩倍大。

5、排氣後分別搟成厚度形狀相同的片狀。

6、疊在壹起

7、卷起來，盡量緊壹點。

8、切成段放蒸籠發酵20分鐘再大火蒸20分鐘，關火後過2-3分鐘取出。

南瓜花卷

原料：

面粉200克、南瓜肉100克、糖40克、酵母2克

做法：

1、提前把南瓜肉蒸熟，放涼，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水;

2、揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵;

3、另壹部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵;

4、取出發酵好的面團，排氣;

5、排氣後，搟面團，重復搟5次以上;

6、先把白色面皮搟好鋪在下面，刷點清水，然後把搟好的南瓜面皮鋪在上面;

7、從尾端慢慢卷起;

8、把卷起的面團，切大小壹樣的的;

9、鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋裏，餳30分鐘，涼水上鍋，慢火煮開水，然後轉大火蒸15分鐘即可。

其實美食的做法都是很簡單的，只要妳用心學，照著步驟來做，還是很容易就能學會了，學會了做菜，就不用糾結吃什麽了，也不要經常叫外賣了，自己有空的時候在家自己做飯，吃的也放心，上面主要介紹了花卷的做法，小編後面會繼續給大家推送更多美食的做法，敬請期待哦

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