北京哪些餐廳能嘗到地道的本地小吃?
北京,壹個熟悉又陌生的地兒。南方小孩兒第壹次去北方就是去的北京,那會感覺北京沒啥吃的,簡直就是“美食荒漠”嘛!長大了才發現,不是不好吃,是我不會吃。那麽北京有啥做地道本地小吃的餐廳值得壹去的呢,跟著橘子的腳步來看看唄~
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1.富華齋餑餑鋪人均:36
亮點:蕓豆卷、玫瑰豆蓉酥
這家也是我比較推薦的壹家吃小吃的地兒,雖然是糕點類,但是他家的糕點入口都蠻柔順的,據說好像是用腸油還是豬油啥的做出來的。店內的裝飾也是古色古香的,很有那種小時候看還珠格格那味兒。
玫瑰豆蓉酥有點類似雲南的鮮花餅,咬開壹嘴的玫瑰花香味,就是中間加了壹層豆泥,可好吃了。蕓豆卷就是酸甜口感的,裏面有山楂,是我的最愛!有點膩了還可以加壹碗杏仁露,好喝解膩,真的值得來!
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2.方磚廠炸醬面人均:20
亮點:炸醬正宗、面條筋道
沒來過北京的都知道老北京炸醬面了。這家店是開在胡同裏的,據說還是本地人吃的比較多的壹家,我也是本地朋友帶我來的,要不我還找不著路。
這家我壹開始吃的時候覺得壹般,但是越吃越香,尤其是吃過別家的老北京炸醬面以後那就更是覺得這個好吃了。這個面條比較筋道,適合喜歡吃硬面條的人。而且這個醬汁比較地道,甜鹹口的,吃壹碗也不會覺得膩,而且分量蠻大的。很值得推薦!
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3.門框鹵煮人均:35
亮點:招牌鹵煮火燒、北冰洋汽水
這個貌似是久居北京的小夥伴們都知道的壹家店,據說開了有百年歷史了,專賣鹵煮。壹進門就能聞到味兒,可香了,就是稍微我感覺有點鹹了,但是配火燒正好。
鹵煮主要是下水,有什麽肥腸啊,心肝之類的。強推肥腸真的好吃!吃在嘴裏是那種糯嘰嘰的感覺。壹口下去還會爆汁!配上壹瓶京城特供北冰洋,那滋味別提了~
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4.天心居炒肝?人均:16
亮點:豬肉大蔥包子、炒肝兒
雖然我不推薦豆汁兒,但是炒肝還是可以推薦的,畢竟最重要是不能對北京產生壹種奇妙的印象妳說是吧嘿嘿~
這家店也是北京人經常來吃,完了經常排隊的壹家店了。炒肝實際上不是炒的,是煮的,用大勺壹擓就是壹碗,那樣看起來像炒似的。甜口的,我個人吃不習慣,但還能入口,所以就給大家推薦這個啦!
另外我要強推這家的豬肉大蔥包子,是真好吃啊!六塊錢壹個,新鮮現做的,也是流汁的那種。個人覺得比八塊的豬肉三鮮更好吃。
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5.四季民福?人均:200
亮點:北京烤鴨、巧拌豆苗
北京烤鴨大家都知道吧,全國各地滿大街總有壹款妳最愛的。來了北京怎麽能不吃烤鴨呢~但我不推薦全聚德,主要是價格貴,也不算好吃的,我個人覺得還不如我家樓下用速凍鴨烤出來的好吃呢~
四季民福是北京算比較平價好吃的壹家店,雖然也要人均200,但是貴在好吃啊!鴨肉給妳現片,鴨骨架就給妳煮湯,壹只鴨228,還可以了。就是面皮是另收費的,還有人工費。但是來北京肯定要吃上壹頓的。