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油炸臭豆腐的湯汁是什麽材料?

準備用料:豆腐250g、油適量、臭豆腐適量、辣椒油適量、香菜適量、孜然適量、剁辣椒適量、芝麻油適量

1、準備原料。

2、準備原料。

3、取壹小塊臭豆腐和湯汁。

4、將豆腐碾碎,加入適量的冷開水化勻。

5、將豆腐切四方塊。

6、將豆腐浸入臭豆腐液中。

7、將適量的剁辣椒、辣椒油和芝麻油倒在壹起拌勻。

8、將香菜切碎。

9、取煎鍋倒入適量食用油燒熱。

10、放入腌制好的豆腐塊入鍋煎制。

11、煎到兩面金黃,關火。

12、裝盤蘸料食用。

13、成品。