芋頭西米露的具體做法

冰神的西米真的很好吃，我研究過他的方法。

分三步做，煮糖水:開水後放糖。不要太甜，也不要太淡。

第二:煮西米:放適量的水。燒開後，按適當比例放入西米。差不多熟的時候，中間白的比較少。把它拿出來，讓河水變涼。好的.

第三:煮芋頭:最難的是買芋頭。如果妳想買粉芋頭，嗯，需要非常有經驗的人才能買到。

如果妳非常用力地切芋頭，哦，這個芋頭壹定是粉紅色的。

先將芋頭切成方形顆粒，估計大小約為1.5x1.5cm..

第二:用鐵鍋將鍋烤幹，然後加入白糖炒至黃色，每斤芋頭放白糖2.3兩左右。這個過程要控制好，糖會拿著粘在鏟子上。然後壹起翻炒芋頭。炒好後放適量開水。如果水幹了，芋頭沒熟，就加點水，煮壹會兒。水開了，就可以出鍋了。

需要更多的嘗試才能成功。我聽人說過，芋頭是先用微波爐稍微煮壹下再做的。不知道行不行。我沒試過。

吃的時候把芋頭用碗裝飾壹下，加點西米，倒點糖水，做壹碗冰神芋頭西米露。