壹個賣什麽小吃好呢？

適合壹個人擺攤的四季小吃如下：

1、烤面筋

從燒烤中細分出來的街頭小吃品類，烤面筋，是近來興起即將風行大江南北的壹種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋壹走入市場便受到男女老幼的歡迎，操作簡單，用人少，出品快，產品風味獨特，適合大眾口味。

2、油炸串串

油炸串串香是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可使炸熟後的食品外酥裏嫩。油炸不同於燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。

3、臭豆腐

臭豆腐色澤焦黃，外焦裏嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。臭名遠揚臭豆腐外酥內嫩、清鹹奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是好。

4、鐵板豆腐

街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

5、章魚小丸子

章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市刮起了壹股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。

6、煎餅果子、雞蛋灌餅

現在市面上，已經出現綠豆面、黃豆面、黑豆面等多種不同主料，搭配雞蛋、油條或薄脆，再佐上面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬甚至火腿、香腸、豆腐絲、肉松等，口感鹹香勁道，讓人欲罷不能。如果我家樓下有這樣壹個神仙攤位的話，壹定天天光顧沒商量。

以上為適合壹個人擺攤的四季小吃。