如何制作紅糖瑪奇朵
配料:細糖40 g淡奶油100 g黑咖啡70 ml牛奶70 ml可樂糖漿2湯匙配料:可樂糖漿水1湯匙焦糖瑪奇朵裱袋1焦糖瑪奇朵的做法:有些人消化不了濃縮咖啡、花式咖啡或牛奶泡沫或糖漿,壹般用醬油調得又濃又苦。上桌的花式咖啡除了味道還有壹個享受,就是欣賞美麗的圖案。熱咖啡使用磁性杯子。表面做圖案有兩種方式:用焦糖畫牛奶泡和拉花。前者更容易先練。焦糖瑪奇朵名字中的瑪奇朵,意思是沾了奶泡。方法如下:1 .將濃縮咖啡倒入杯底,加入半盎司糖漿攪拌均勻。2.做幾勺熱奶泡,撒滿杯子。3.把焦糖放進瓶子裏,在牛奶泡沫上畫壹個圖案。