什麽食材可以做甜品不加糖?怎麽會?
其實有很多食材不加糖也能做成甜品,因為有些食材本身就含有壹點糖。比如:紅薯、南瓜、玉米、香蕉等等。
紫薯蛋糕做法:
1.紫薯1斤,洗凈去皮,切成小塊,面粉300克,純牛奶50克。
2.將紫薯放入鍋中蒸熟(水蒸),放入另壹個幹凈的容器中,讓其徹底冷卻,然後碾成泥狀。
3.加入面粉和純牛奶,揉成均勻的面團(壹定要攪拌均勻)。
4.根據自己的喜好制作各種形狀的蛋糕或長條。
5、鍋裏放壹點油,把餅在鍋裏炸透。
註意:做紫薯餅也可以加入其他配料(比如芝麻,因為我家是給寶寶做飯的,所以不加芝麻和白糖)。
紫薯南瓜派:
1,南瓜半個(約2斤),紫薯500克(1斤)。糯米粉700克左右。壹瓶純牛奶
2.南瓜去皮加厚,紫薯洗凈備用。分成幾塊。
3.首先將南瓜放入蒸籠中蒸(水蒸),然後放入另壹個幹凈的容器中,讓其徹底冷卻。另外,將紫薯放入鍋中蒸熟(水蒸),放入另壹個幹凈的容器中,讓其徹底冷卻。
4.將容器中的南瓜和紫薯分別碾成泥狀。
5,
將糯米粉和牛奶分別倒入盛有南瓜的容器中,攪拌均勻(註意:慢慢加入牛奶,以防過多或過少,面團會不夠硬,也可以加入少許面粉,使面團更有韌性。
紫薯做餡,不加糯米粉。
6.將攪拌好的面團壹點做成球狀(方便餡料)。然後把紫薯作為餡料放入南瓜餅中(在南瓜餅上挖壹個小洞)。然後輕輕壓成餅。
最後在鍋裏放壹點油,小火慢煎,將煎餅狀的南紫薯和南瓜餅煎至金黃色。
註意:選紫薯的時候,要選沒有蟲眼的那種。南瓜顏色要金黃,密度要高。
紫薯甜品
用紫薯做甜品不要加糖。紫薯本身是甜的。紫薯含有礦物質和蛋白質,可以調節人體機能,是非常好的食物。
生產步驟
①紫薯洗凈,去皮,切成小塊,放在盤子裏,入鍋蒸15分鐘。
(2)蒸熟後搗成泥,倒入糯米粉,揉成團,然後切成小劑量,用手搓成小圈。
(3)放油鍋裏炸,外脆裏嫩,特別好吃。
南瓜甜點
這種南瓜甜點更容易制作。
①將南瓜洗凈,去皮,切成長條,放在盤子裏。
②將盤子放入蒸鍋,讓空氣上來,蒸10分鐘。
3蒸出鍋,可以直接吃。原汁原味,香甜可口,特別適合老人小孩。又甜又糯,不加糖也很甜。