怎麽做奶嘴?
奶蓋做法及配方:
配料:海鹽奶蓋粉、全脂牛奶、淡奶油、煉乳、鹽。
1、奶油芝士、牛奶、煉乳、海鹽放在壹起,在水中加熱至完全融化,然後冷卻備用。加熱融化後,可能會發現壹些小奶酪顆粒不會融化。這時候妳可以選擇篩。
2.從冰箱裏取出鮮奶油,用打蛋器打至有紋路。
3、盡量用高蛋碗,如果室溫熱,可以打透冰。
4.將芝士糊倒入打好的奶油中繼續打,直到紋路出現不消失,就大功告成了。做完後可以看到奶酪小顆粒的影子。如果想看更精致的奶蓋,記得第壹步完成後再篩。
配料:海鹽奶蓋粉、全脂牛奶、淡奶油、煉乳、鹽。
1、奶油芝士、牛奶、煉乳、海鹽放在壹起,在水中加熱至完全融化,然後冷卻備用。加熱融化後,可能會發現壹些小奶酪顆粒不會融化。這時候妳可以選擇篩。
2.從冰箱裏取出鮮奶油,用打蛋器打至有紋路。
3、盡量用高蛋碗,如果室溫熱,可以打透冰。
4.將芝士糊倒入打好的奶油中繼續打,直到紋路出現不消失,就大功告成了。做完後可以看到奶酪小顆粒的影子。如果想看更精致的奶蓋,記得第壹步完成後再篩。