白菜肉絲年糕湯
白菜肉絲年糕湯
工作方法
1.200克白菜絲，2片蘑菇，150克切片年糕。
2.100g肉絲，加入2g鹽，1湯匙醬油，1湯匙料酒，適量姜絲，蔥花，澱粉，白胡椒粉，腌制15分鐘。
3.將2勺植物油倒入鍋中。油熱後，將腌制好的肉絲快速切至肉絲變白。
4.繼續往鍋裏加入白菜絲和香菇，翻炒壹會兒。
5.在食材中加入500ml水，煮沸後加入適量鹽和醬油調味，再次煮沸後加入年糕片和白菜葉，煮3分鐘。白菜絲年糕做好了！
工作方法
1.200克白菜絲，2片蘑菇，150克切片年糕。
2.100g肉絲，加入2g鹽，1湯匙醬油，1湯匙料酒，適量姜絲，蔥花，澱粉，白胡椒粉，腌制15分鐘。
3.將2勺植物油倒入鍋中。油熱後，將腌制好的肉絲快速切至肉絲變白。
4.繼續往鍋裏加入白菜絲和香菇，翻炒壹會兒。
5.在食材中加入500ml水，煮沸後加入適量鹽和醬油調味，再次煮沸後加入年糕片和白菜葉，煮3分鐘。白菜絲年糕做好了！