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辣燒蝦球怎麽做

麻辣蝦球做法:

材料:蝦球半斤左右。

配料:紅辣椒絲,豆瓣醬,花椒,蔥姜蒜片、段若幹(多切壹點),

方法:1、蝦球解凍,洗幹凈,放盤中備用。 2、鍋內倒油,八成熱,下郫縣豆瓣醬4大勺左右,略壹煸炒,放入蝦球,翻炒食蝦球均勻沾上豆瓣醬,放花椒兩勺,紅辣椒絲,鹽,繼續炒。3、蝦球變色2分鐘左右,加入蔥姜蒜片、段。 繼續翻炒。 4、若鍋幹,略加水,煮壹會,使蝦球熟的徹底。 5、煮大概4分鐘,起鍋裝盤 。