如何讓幹粉皮好吃又簡單?
材料:粉絲100克,裙帶菜200克,瘦肉250克。
輔料:油適量,鹽適量,香豆醬適量,新河原生抽適量,生粉適量。
幹煸粉絲
1,準備100g粉條;
2、鍋中加水燒開,放入粉絲煮5分鐘左右;
3.接冷水;
4.瘦肉切絲;
5.加入醬油;
6.加入豆瓣醬;
7.加入適量的油鹽生粉拌勻待用;
8.制備裙帶菜;
9.裙帶菜用冷水浸泡約1小時,撈起洗凈切絲;
10,鍋中加水燒開,放入裙帶菜焯壹下;
11,撈起瀝幹水分備用;
12,油底殼;
13,倒入瘦肉絲;
14,炒至瘦肉變色;
15,加裙帶菜;
16,炒壹會
17,加粉條;
18,翻炒均勻;
19,翻炒幾下,然後拿起來吃;
20.成品。