【綠豆芽和沙拉有什麽好吃的】綠豆芽沙拉怎麽做才好吃?
練習:
1,紅椒蒜,洗凈切碎。
2.鍋裏加油,加熱7分鐘,放入花椒和蒜,小火翻炒7-8次,加鹽,出鍋晾涼。
3.豆芽洗凈,焯壹下,放涼。
4.豆芽瀝幹水分,加入香油和辣椒油,適當加鹽和雞精。
綠豆芽涼拌有什麽好吃的:涼拌糖醋綠豆芽材料:綠豆芽200g、色拉油適量、鹽適量、胡椒粉適量、糖1勺、陳醋1勺、紅辣椒6個、香蔥適量。
練習:
1,辣椒洗凈切碎;小蔥洗凈,切丁;用清水沖洗綠豆芽。
2、鍋中加入適量的水,燒開,豆芽入沸水,立即關火。
3.將豆芽放入沸水中攪拌,使其受熱均勻,豆芽燙熟的時間為10秒。
4.豆芽從鍋裏撈出來後,用清水沖洗壹下,使豆芽的口感更加酥脆。冷水後瀝幹豆芽。
5.加入壹勺陳醋,加入壹勺白糖,白糖:醋=1:1,加入適量鹽調味。
6.然後倒入切碎的洋蔥和辣椒。此時不要攪拌。
7、鍋熱,加入少許油,放入幾粒辣椒,辣椒炒香,將熱油澆在蔥花和辣椒上,再將豆芽和調料攪拌均勻,即可上桌。
綠豆芽和涼菜有什麽好吃的:涼豆芽和黃瓜蔬菜:綠豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、香油、辣椒油。
練習:
1.胡蘿蔔去皮,黃瓜切絲。綠豆芽去頭尾,洗凈備用。
2.鍋中水燒開,放入綠豆芽和胡蘿蔔絲,焯壹分鐘,撈起淋浴水,瀝幹水備用。
3.將綠豆芽、胡蘿蔔絲和黃瓜絲混合在壹起,加入鹽、香油、醬油、米醋和辣椒油攪拌均勻。上菜後撒上白芝麻。
綠豆芽涼拌有什麽好吃的:涼拌麻油綠豆芽材料:綠豆芽適量、醬油少許、麻油適量、白醋適量、鹽適量、辣椒油適量、香菜少許、蒜少許、雞精壹勺。
練習:
1.綠豆芽洗凈備用。
2.燒壹壺水。水燒開後,把綠豆芽放在焯水裏幾十秒,不要太久。焯水後取出豆芽,用冷水沖洗,使其迅速冷卻,這樣綠豆芽就能保持酥脆的口感。
3、熱壹勺油,放涼至五六成熱,澆在辣椒粉上。
4.切歐芹和大蒜備用。
5、將所有材料混合,白醋可以稍微多壹點,醬油少壹點,鹽不要太多,香油幾滴即可。
6、攪拌均勻,可以蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
綠豆芽涼拌有什麽好吃的:涼拌胡蘿蔔綠豆芽材料:綠豆芽半斤,胡蘿蔔半根,醬油2勺,香油2滴,醋半勺,辣椒醬1勺。
練習:
1,胡蘿蔔切絲備用。
2、鍋中放水,燒開,放入豆芽和胡蘿蔔,焯水壹分鐘,撈出瀝幹,裝盤。
3.加入醬油、醋、香油、辣椒醬拌勻。
綠豆芽和什麽好吃的涼拌:涼拌粉條綠豆芽材料:粉條、綠豆芽、胡蘿蔔、姜、醋、鹽、香油、辣椒油。
練習:
1.將生姜切成片,加入醋、鹽、香油和辣椒油制成調味汁。
2、粉絲、綠豆芽、胡蘿蔔用開水煮熟,撈出後迅速用冷水洗澡。
3、倒醬。