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蝦米怎麽炒

1.材料:蝦米適量,胡蘿蔔半根,辣椒3個。

2.輔料:植物油壹勺,料酒壹勺,鹽適量,醬油適量。

3、三個辣椒要洗凈,胡蘿蔔去皮,蝦米用溫水泡。

4.胡蘿蔔從中間切開,然後切片備用。

5.熱油蝦米。

6、炒幹的蝦米可以紅亮,放入胡蘿蔔片入鍋。

7.翻炒胡蘿蔔片,並在菜裏加入小辣椒。

8.加入原料翻炒菜肴,開大火快速翻炒菜肴。

9.翻炒至辣椒和胡蘿蔔變軟,在鍋裏加鹽。