燕窩果和火龍果的區別 燕窩果的功效和作用有哪些
燕窩果和火龍果的區別
燕窩果就是黃龍果，它原產於中美洲，和火龍果壹樣都是仙人掌科，是典型的熱帶植物。燕窩果的價格非常高，1公斤售價180元左右，而普通的火龍果價格只有它的八分之壹。它的價格之所以這麽高，不僅僅是因為它稀罕，還因為它的口感和營養價值。
大小：
火龍果按顏色可分為三個品種，黃皮白肉（燕窩果）、紅皮白肉、紅皮紅肉，其中燕窩果個頭最小，而紅肉火龍果則最大。
果肉：
白肉火龍果和燕窩果的果肉都是白色的，但燕窩果的果肉偏黑壹些，大部分是受到籽的影響。
含糖量：
燕窩果的含糖量也非常高，經過測試它的糖度為20.0%，這個含糖量和香蕉已經相差無幾了，而紅肉火龍果含糖量為15.4%，白肉火龍果的含糖量最低只有12.0%。
外觀：
最後就是燕窩果的表面有很多小刺，我們在拿燕窩果或者切它的時候，要小心壹些也可以提前把它拔掉，這樣就不會刺進我們的手中。
燕窩果的功效與作用
燕窩果含有壹般植物少有的植物蛋白和花青素，維他命C的含量比壹般果蔬都要高很多，具有重金屬解毒作用、抗自由基、防老化、養顏美白皮膚的功效。富含水溶性膳食纖維，是減肥、降血糖、防腸癌、防便秘的理想選擇。
燕窩果是壹種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。花青素含量較高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
燕窩果中富含壹般蔬果中較少有的植物性白蛋白，從而起解毒的作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用。