傣味涼菜配方（詳細點）
原料：
檸檬、香菜、小米辣、蔥、姜、蒜，豆腐絲、粉條、海帶絲、木耳、黃花菜、藕……喜歡什麽就拌什麽
做法：
1、將藕煮熟，海帶絲煮軟，粉條燙軟，木耳和黃花菜用熱水回泡開；
2、加入適量生抽、陳醋和鮮檸檬汁（照我們這壹大鍋的話，大概5、6個檸檬）；
3、蔥、姜、蒜、香菜、小米辣（有傣味專用香菜為佳）切碎，加雞精、芝麻油與主料拌勻，待入味即可。
檸檬、香菜、小米辣、蔥、姜、蒜，豆腐絲、粉條、海帶絲、木耳、黃花菜、藕……喜歡什麽就拌什麽
做法：
1、將藕煮熟，海帶絲煮軟，粉條燙軟，木耳和黃花菜用熱水回泡開；
2、加入適量生抽、陳醋和鮮檸檬汁（照我們這壹大鍋的話，大概5、6個檸檬）；
3、蔥、姜、蒜、香菜、小米辣（有傣味專用香菜為佳）切碎，加雞精、芝麻油與主料拌勻，待入味即可。