冰箱凍玉米怎麽做？

凍玉米有兩種，煮的時間和要求不壹樣。

第壹種是生玉米不經過加工直接冷凍。生玉米保存時，要先把玉米外層的厚皮剝掉，只留兩三層內皮。玉米須不需要去除，也不需要清理。放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冷凍室即可。這種玉米煮的時候要煮很久，鍋裏的水燒開後大概要煮20分鐘，以玉米的成熟度為準。

第二種情況是煮好的玉米是冷凍的，因為冷凍前已經煮好了。從冰箱中取出後，要放在陰涼的地方解凍10分鐘左右。大火燒開後，8分鐘左右即可食用。