蠶豆不能和什麽食物同食
與蠶豆不能與什麽同吃相克食物如下:
蠶豆+海螺:腹脹
蠶豆+田螺:壹起吃會腸絞痛
與蠶豆能同吃的最佳搭配食物:
蠶豆+白菜:增加抵抗力
蠶豆+枸杞子:清肝去火
蠶豆味甘、性平,入脾、胃經;可補中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病癥。嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便,對習慣性便秘有良效。
營養學認為,蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用,因此如果妳是正在應付考試或是腦力工作者,不妨適當進食蠶豆,以達到健腦效果。
參考資料
/m.xiangha.com/xiangke/462">香哈菜譜.香哈網[引用時間2018-3-31]