金槍魚是什麽樣的?誰看看?
金槍魚,頭很長,將近頭的四倍長;胸鰭很長,鐮刀形,比頭還長,其末端達到第二背鰭起點的垂直線;尾鰭兩側各有三個凸起的脊。背部深色,腹部淺色,體色均勻。腳蹼是檸檬黃的。圖片如下
金槍魚肉質細嫩,味道鮮美,蛋白質含量很高。它富含生物活性多不飽和脂肪酸,如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。
擴展數據
金槍魚肉質細嫩,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、D和微量元素,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多不飽和脂肪酸,還含有豐富的蛋氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素,有助於肝臟功能,保護飲用者。
EPA和DHA主要抑制血小板聚集,減少血栓形成,降低膽固醇,預防心腦血管疾病。消炎、抗癌、增強自身免疫力;增強神經系統功能,提高智力和大腦,預防阿爾茨海默病和保護視力。
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